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东园现代农业示范区发展低农药残留果蔬述评
漳州市现代农业东园示范区大力建设低农残无公害果蔬生产基地，推广各种稀特优产品，并加强质量标准监控，提高农产品质量档次，增强市场竞争力，促进农民增收。目前，全镇建设低农残生产基地 15000 亩，逐步实现传统农业向现代农业的转变，走出一条适合沿海农业产业化可持续发展的新路子。
该区把发展低农残生产，作为农业结构调整的重头戏。 1999 年 12 月，该镇农技站干部在示范区创办了第一个农业股份合作制企业。农技站通过与振发食品有限公司签订 165 亩低农残蔬菜订单农业，向区内的港边村农民租赁土地进行生产，并雇用当地农民，进行技术指导示范，当年为振发食品有限公司提供了 120 吨低农残蔬菜，价格比市场上高出一倍以上。该农业股份制企业销售总收入 35 万元，获纯利 19 万元；农民得到转让的地租外，还获得每亩近 500 元的工资，当年振发食品、农业股份制企业、农民三者皆得利，形成 “ 三赢 ” 格局。低农残蔬菜成为众多果蔬加工企业的抢手货，吸引了上海亚太果蔬公司、上海高榕生食品、雷州绿野等 14 家农业企业落户东园现代农业示范区，与此同时，该区还注重争创绿色品牌， “ 东园 ” 牌青枣、绿菜花、芥菜、甜豆、毛豆、结球生菜，通过了中国绿色食品认证。
为进一步提高低农残生产技术的质量和效益，示范区积极推行低农残无公害标准化生产，全面推行了农用物资的标准化、规范化管理。在示范基地建设管理上实行了 “ 五个统一 ” ，即统一技术培训、统一农资供应、统一配备检测仪器、统一规范生产标准、统一注册商标，提高了低农残生产示范基地的建设水平。严格执行《农药管理条例》，严禁使用剧毒高残留农药，推广应用高效低毒、低残留农药，严格执行农药使用安全间隔期，尽量减少用药量和使用次数，保证了农药残毒不超标。对低农残示范基地涉及到的村和户，进行编号入册，落实了从生产环境、生产过程到产品品质等系列规范标准。今年 7 月，全省第一个生态村项目建设在示范区内南边村启动实施。
该区聘请大专院校、科研单位的专家、学者到现场开讲座，有针对性地进行多层次实用技术、市场销售等知识培训，农技人员还利用农旺季节到各村巡回讲课，现场指导，为低农残生产的顺利实施创造了有利条件。如今，示范区农民已经基本掌握低农残栽培技术，能够按照低农残标准，生产出优势、安全、卫生的果蔬产品。比如，茶斜村村民郑煌忠原来只种 30 亩青菜花，通过参加低农残栽培技术培训，掌握了该品种的种植技术，把种植面积扩大到 120 亩，单季亩产可达 800 公斤，总产值 18 万元。低农残生产在该区的有效实施，使年亩产值由建设前的 2500 元提升到 4500 元以上。 |
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