国内科技动态
江苏省成功开发甲醇汽油
一种集环保、节能、增效为一身的新型甲醇汽油在我省研制成功，并通过了江苏省科技
厅组织的科技成果鉴定。专家认为此甲醇汽油完全符合代用燃料标准，可替代普通汽油成为适合我国国情的代用燃料，极具市场推广价值。
据了解，面对我国石油资源供需矛盾日益突出的情况，太仓众森环保能源有限公司历经数年攻关，终于开发成功了此切合国家产业发展政策，具有节约能源、避免环境污染特点的高科技产品。该产品的原辅材料10％为添加剂，40％为无水甲醇，50％是基础油，因此，生产每吨甲醇汽油可至少替代50％的普通国标汽油。同时由于燃烧充分，可减少火花塞、气门及排气管、消声器等部件积炭的形成并延长汽车主要部件的使用寿命，生产成本相对普通汽油低，为消费者带来实惠。该产品在使用时既不要对机动车发动机做任何改动，也无需对驾驶员操作提出任何要求。
光功能纳米陶瓷材料研究取得重要成果
2月15日，受科技部委托，福建省科技厅组织专家对中科院福建物构所洪茂椿院士主持的国家科技攻关计划项目“光功能纳米陶瓷材料研究”进行验收，同时对其地方配套项目进行成果鉴定。
专家组听取了项目组的工作汇报，认为该项目已全面完成了国家科技攻关计划任务书规定的指标和任务，研究内容具有系统性和先进性，整体水平达到国际先进，部分材料的发光量子效率和发光寿命等性能指标达到国际领先水平。
据悉，光功能纳米陶瓷材料研究项目把纳米技术应用于研究开发性能优良的光功能陶瓷材料，研发内容涵盖了新材料性能设计、材料合成、结构调控和光学性能等，重点研究烧结型透明陶瓷、纳米结构的氟氧化物玻璃陶瓷和硼酸盐微晶玻璃三个相互关联的材料体系。
在两年多的项目实施期间，该项目组在材料制备与处理技术、结构设计与调控、以及结构-性能关系等方面取得系列创新性成果，开发6种新材料，发明2种新工艺。研究成果已申请国家发明专利16件，发表SCI论文40余篇，培养了一批年轻的科研骨干，为光功能纳米陶瓷材料的深入开发奠定了良好的基础。
“婴儿哭声分析器”济南上市
2月15日，济南一婴儿用品专卖店展示最新上市的“婴儿哭声分析器”。据了解，这款“婴儿哭声分析器”只适合10个月以内的婴儿使用。分析器上有代表寂寞无聊、饥饿口渴等状态的5种图案，年轻的妈妈们可以根据分析器所指示的图案来判断宝宝哭闹的原因。
连云港成功研发专利环保型太阳能真空管
2006年2月15日，江苏连云港太阳雨热水器制造有限公司员工在生产镀膜环保型太阳能真空管。
连云港太阳雨热水器制造有限公司通过研发创新，在太阳能真空管生产中添加了一种稀有金属，可提高太阳能真空管对红外光线的吸收率，增强真空管耐高温性能，此项创新技术获得了国家专利产品称号，填补了国内同行业空白。
国际科技动态
美国禽流感病毒疫苗研制工作取得进展
美国匹兹堡大学的科学家，近日公布了他们在禽流感疫苗研究方面的一些进展，他们认为，由禽流感引发的灾难是可以避免的。
匹兹堡大学医学中心的禽流感疫苗研究小组，在最新一期出版的《病毒学》杂志发表文章指出，他们研制的一种禽流感疫苗在老鼠和鸡身上进行了动物实验，有效率达百分之百。科学家根据h5n1病毒的基因序列数据，人工生成了一种带有红血球凝聚素的DNA，然后把这些DNA片断附着在能引起人类感冒的病毒上，就制成了禽流感疫苗。实验显示，注射了这种疫苗后，动物体内不仅产生了对流感病毒的抗体，还形成了一种可以抗击多种病毒的免疫细胞，这种免疫细胞会随着外界病毒的变异而变化，从而继续发挥作用。目前，这一研究成果正在等待美国食品药品管理局的批准，一旦获准，疫苗将在8月份进入临床实验阶段。
三菱电机开发xvYCC规格显示器
发布采用激光光源的背投电视
三菱电机日前发布了光源采用半导体激光器、能够表现大色域颜色、支持xvYCC影像规格的52英寸（对角长度132cm）背投电视。除光源的红（R）、绿（G）、蓝（B）饱和度高，可表现的色域大等特点外，还支持可准确表现大色域的xvYCC规格。该产品是在尖端技术综合研究所2月15日举行的成果发布会上公开的。
新产品不使用滤色器和色轮，直接通过开关光源和DLP（Digital Light Processing，数字光处理）元件，向屏幕投影。使各种颜色的激光分别通过光纤，传播到光学引擎上。利用光纤内的多重反射，打乱了光的波阵面，从而减轻了激光器特有的光干涉导致的图像斑点。另外，由于是配合着以场序方式驱动的DLP元件来开关激光，因此不需滤色器，3原色光源的利用效率非常高。
支持xvYCC规格的显示器方面，最早是索尼在美国拉斯维加斯举办的“2006 CES International”展会上发布的采用LED背照灯的82英寸（对角长度208cm）液晶电视。背投型方面，三菱电机的显示器是第一款。
作为xvYCC规格，由日本私营电子厂商组成的JEITA（电子信息技术产业协会）2005年将该规格提交给了IEC（国际电气标准会议）。2005年9月获得批准，2006年1月17日作为国际规格IEC
61966-2-4发布。可表现比现有电视节目所能表现的颜色范围更大的色域，在民用影像设备和包装软件等内容中采用该规格的动向预计今后将会日趋活跃。
NTN开发出摩擦损失减半的圆锥滚子轴承
日本NTN日前宣布开发出了寿命与原来相同、在保持刚性的同时将摩擦损失减少了一半的“超低扭矩圆锥滚子轴承（Super Low-Torque Tapered Roller Bearings）”。另外，轴承外形尺寸还减小了10％以上。可用于建筑机械、搬运机械、油压机械等的普通工业机械部件，以及汽车的变速箱及差速齿轮等，年销售额目标为2010年达20亿日元。
此次开发的产品除采用优化设计降低了旋转时的粘性阻力和滑动阻力外，轴承保持器外壳还通过采用新形状降低了润滑油搅拌阻力，从而减少了摩擦损失。另外，还通过增加滚子的数量以及利用热处理使结晶粒微细化，弥补了额定负荷的降低，实现了与原来相同的寿命和刚性。
圆锥滚子轴承与滚珠轴承(Ball Bearings)相比，负荷容量大、刚性高，从而得到广泛使用，不过摩擦损失较大。为了节省能源，要求减少摩擦损失。
俄开发出用蘑菇做原料的新药物
俄罗斯科学院的微生物研究所实验真菌学实验室利用蘑菇作原料，开发出一种能增强免疫力和抗病毒等功能的新型药物。
蘑菇是一种真菌，有的可以吃，有的不能吃。真菌学认为，蘑菇对人体免疫系统具有积极影响，可降低体内胆固醇含量，抵抗病毒甚至可以抗癌。从蘑菇中提取的生物活性物质广泛运用在医学上，近年来已经出现了新的医学方向——制药真菌学。
俄专家开发出的用蘑菇做原料的新药物是一种胶囊，含有2％的番茄红素和蘑菇生物活性物质。番茄红素也叫类胡萝卜素，存在于番茄中。人们早就发现，经常食用番茄的人患癌症的几率很低。番茄红素通常是从番茄中提取的，但因提取过程很复杂，因此番茄红素晶体很昂贵。为此，俄专家建议从蘑菇中提取番茄红素，并开发出了从蘑菇菌丝体中获取番茄红素的方法。用这种方法提取番茄红素时损失掉的很少，同时也保持了蘑菇的生物活性。
研究人员用新药物在动物身上进行的试验表明，这种新药物具有抗变异、抗辐射和提高免疫的作用。同时，动物实验发现，新药物可以抑制50％－70％各种腺癌的产生。
英国科学家经过九年研究培育出减肥土豆
据英国广播公司(BBC)7日报道，英国科学家表示，经过九年研究和培育，他们培育出一种新型的“减肥土豆”，这种土豆所含热量不到普通土豆的一半。
“减肥土豆”培育人员表示，这种被他们称为“韦瓦尔第”的土豆，其碳水化合物含量也比普通土豆碳水化合物少三分之一。在英国联合实验室服务中心进行的测试结果显示，这种新土豆平均含碳水化合物比普通土豆少26%，热量少33%。英国著名超市集团森斯伯利发言人表示，这种土豆是那些关注饮食健康人士的最佳选择。
土豆培育人员介绍说，因为不同的土豆营养价值不同，韦瓦尔第土豆比其他土豆含碳水化合物低38%，热量低56%。这种土豆维生素C和其他营养元素的含量符合标准。刚开始时，英国林肯郡纯天然公司(Naturally Best of Lincolnshire)研究和培育新土豆只是想得到具有奶油口味的土豆种。
近年来，含糖指数低的食品越来越受到人们的青睐，土豆成为很多人的最爱，“减肥土豆”的问世，这种食品更将成为人的“新宠”。土豆和白面包都属于低糖食品，食用时可以搭配一些其他低糖的食物，如苹果、意大利面食和豆类。“减肥土豆”将在英国超市里出售。
农业科普
荷兰小黄瓜温室栽培技术
荷兰小黄瓜果实长14～18厘米，直径约3厘米，重100克，口感脆嫩、瓜味浓郁。该小黄瓜多为雌性系，主要用作温室栽培。与大多数露地栽培品种不同的是，它可以不经授粉、受精就可完成果实发育过程。果实成熟度一致，早期产量高，如果管理得当，单茬每1/15公顷(1亩)产量可在2万千克以上，1年可种2～3茬。
育苗 小黄瓜种子价格高，故育苗使用穴盘或营养钵精量播种。发芽适温为24～26℃，播种后4天出苗。出苗后，保持白天温度23～25℃，夜间16～18℃。根系喜湿怕涝，喜温怕冷，有氧呼吸旺盛。因此，一定要选用通气良好、保温、保肥、渗水、保湿能力强的基质，如草炭、蛭石、珍珠岩等。
定植 定植前要精细整地，每1/15公顷施腐熟的禽畜粪肥5000千克以上，再补施些复合肥。做小高畦，畦宽1～12米。幼苗定植标准为植株有2～4片真叶、苗龄25天，种植密度为每1/15公顷2500株。定植后，立即浇稳苗水。
田间管理 定植后3～4天浇1次较小的缓荫水，促进缓苗。缓苗后再浇水。要每水带肥，每次每1/15公顷冲施尿素10千克，每5～7天浇1次。结瓜期每星期叶面喷施1次浓度为0．2%～0．3%的磷酸二氢钾溶液。空气相对湿度保持在80%。定植1星期内，白天温度保持在25～30℃，夜间18～20℃，不超过35℃不放风。缓苗后要降低温度，白天保持在22～25℃，夜间16～18℃。荷兰小黄瓜耐弱光，在冬季弱光情况下能获得较高产量。夏季高温、强光时，一定要加盖遮阳网。若有条件，应适当补充二氧化碳气肥，使室内二氧化碳气体的浓度达到750毫克/千克，可使黄瓜产量增加20%。
开发动物下脚料前景广阔
动物下脚料是一种很好的蛋白质饲料原料，开发前景非常广阔。
1.肉骨粉：屠宰厂的各种畜禽下脚、肉屑、肉皮、肉渣、兔头、四肢；肉联厂不能食用的超期肉类；冷冻厂超期的肉类、鱼类；制革厂未进行加工的各种牲畜原皮载边料；骨胶厂捡出的带肉、皮的下脚料；草原牧场冻死的动物尸体等都是肉骨粉的好原料。以上原料经高压、蒸煮、灭菌、脱脂等工艺，可生产出一种褐黄色的肉骨粉。肉骨粉因所取原材料不同，形成的理化指标也不相同，一般蛋白质含量在30%～50%，磷2.5%～7.5%，钙6%～18%，粗脂肪6%～12%，粗纤维2.5%～3.5%，蛋氨酸0.6%～0.8%，赖氨酸1.5%～2.6%。国内生产的优质肉骨粉质量指标可与美国进口产品媲美，但价格低于进口产品价格。目前，国内肉骨粉原料粗算在40万吨左右，可开发量仅占50%左右，在所开发的50%产品中，约有1/2属于不合格产品和劣质品。
2.水解羽毛粉：大型屠宰厂、肉联厂和市场上广泛收集的各种家禽（鸡、鸭、鹅）羽毛，经分离杂质，高温高压处理，彻底灭菌，干燥等工艺，可以制成浅黄色、浅灰色的粉状产品。该产品蛋白质含量一般在70%～80%，富含胱氨酸和谷氨酸。目前国内羽毛粉总产量估计在18万吨左右，开发利用率约占50%。
3.机制血粉和发酵血粉：屠宰厂回收的各种畜禽鲜血，经过高温、高压、蒸煮、干燥、粉碎、灭菌等工艺，生产出黑红色粉状产品，蛋白质含量一般在70%～80%。目前，我国用于饲料工业的血粉有8万～10万吨。因血粉动物适口性差，氨基酸含量不平衡，动物吸收率低，约有50%的血粉转化成发酵血粉。发酵血粉通过发酵解决了11种动物必需氨基酸含量平衡，在发酵过程中，由于产生了大量的菌体蛋白活性细胞和蛋白酶的催化，大大提高了动物对血粉的消化吸收率，增加了动物的适口性。
目前，我国饲料年产量已达到7000万吨，若按蛋白质平均含量16%计算，年需100%的蛋白质1100多万吨，能量饲料中蛋白质一般含量8%左右，在全饲料中一般占到65%，就是这样也只能满足蛋白质400万吨左右，还短缺700万吨纯蛋白。按蛋白质饲料中蛋白质含量平均40%计算，每年约有1750万吨蛋白质饲料缺口。这些缺口只能靠进口和开发国内蛋白质饲料资源来弥补。我国动物小脚料虽有一部分得到回收利用，但仍有大量的动物小脚料污染着环境。所以说，广泛收集开发动物小脚料前景广阔。
生活科普
几种适合春天吃的食物
自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季春阳升发、乍暖还凉，不但要合理地调整饮食，还要有目的地选择一些适合春季的食物。
樱桃 樱桃素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。
韭菜 韭菜四季常青，可终年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，有天然“伟哥”之称。不但是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。春季气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜性温，最宜人体阳气，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多。一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
葱、姜、蒜 葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，不但可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
蜂蜜 在春季多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。冲服即可，不需煎煮。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，减肥者不可贪吃。
落枕是颈椎病的信号
核心提示： 别以为“落枕”是小毛病，它有可能是颈椎病的信号。因此，选择合适的枕头，注意保持正确的睡眠姿势，是预防“落枕”，保护颈椎的关键。
有的人一觉醒来，觉得颈部疼痛而且活动受限。轻者起床做适当的颈部运动后，症状逐渐消失，重者颈痛越来越重，出现头昏、头痛、颈肩背痛、手臂麻痛等不适症状。这就是人们常说的“落枕”。“落枕”常常是颈椎病的诱因，是颈部软组织劳损的原因之一。
人的一生，有1/4～1/3的时间是在床上度过的。如果不注意用枕保健，随着年龄增长，颈椎间的韧带、关节囊和筋膜松弛，到了颈部慢性劳损达到一定程度，就会比注意用枕保健的人提前出现“落枕”现象。
“落枕”是颈椎病的一种信号。“落枕”说明颈椎周围的韧带已松弛，失去了维护颈椎关节稳定性的功能，称为“颈椎失稳”，椎关节已有发生“错位”的可能。继椎关节失稳、错位之后，可累及椎间盘，骨质增生加速，就发展成为颈椎病。
预防“落枕”注意两点：
一、选用符合生理要求的枕头：1.仰卧时，枕头能保持颈曲的弧度，仰卧时枕头边缘应保持弧形，不能呈斜坡形。2.枕头高度要符合个人的肩宽需要。粗略的标准是，仰卧枕高约一拳（根据个人自己的拳），侧卧枕高应为一拳加二指。
二、注意正确的睡眠姿势：正确的睡眠姿势是以仰卧为主，左、右侧卧为辅。要保证仰卧时枕头维护颈部的生理弯曲，使胸部在仰卧中保持呼吸畅顺，全身肌肉能较好地放松，这样还有利于加深睡眠深度。
